“正大”模式改变甘肃养猪业格局

目前,我国养猪业面临自主创新能力弱、依赖进口原种、疫情严重、环境保护压力大、饲料资源缺乏等诸多挑战。在产业化经营的新形势下,生猪产业的养殖模式、区域布局、生产方式和生产能力都发生了重大变化。值得一提的是,随着景泰“郑达”产业示范工程和嘉峪关“郑达”新农村现代农业示范工程的建成和运行,“郑达”生猪示范产业将逐步改变甘肃生猪产业格局。

高投资和低产出迫使养猪业转型。

多年来,我省传统养猪业大多分散在农村地区的数千户人家。猪的饲料主要是粗粮、麸皮和绿色蔬菜,因为这些产品来自农民自己的田地,因此忽略了饲养成本。当猪从市场上拿到钱时,他们觉得自己赚到了。事实上,根据上市后的成本计算,分散投资最多只能积累一个整数。即使对50头左右的农民来说,如果市场价格被用来排除劳动力、饲料和其他成本,利润也会少得可怜。特别是近年来,在物价上涨、疾病预防和肉类价格波动等因素的干扰下,传统养猪业正面临前所未有的风险。

天水市麦吉区新寨村的一名养猪农民告诉记者,20世纪80年代,“翠竹牌”饲料添加剂在我省流行时,他购买了有关养猪的专业书籍,学习如何养猪。后来,当他觉得有利可图时,他扩大了规模。当他养了10头猪时,村民们授予他养猪的荣誉。即使是现在,由于劳动力的投入,农村地区传统的养猪仍然主要以农民生产的粮食为基础。当猪从市场出来的时候,一年来感觉很艰难,而且不如在外面工作挣更多的钱好。多年来,由于低利润、高投资和疾病预防的综合作用,以前的小规模养殖逐渐退出市场,迫使养猪业寻求突破。

景泰崛起的“郑达”养殖新模式

中国养猪业经过30年的商业化和规模化发展,虽然取得了很大进步,但仍主要依靠推广型发展。它主要依靠生产能力的扩大来实现总产量的增加,而不是依靠单位生产效率的提高。

近年来,郑达集团投资数十亿元建立了世界先进的标准化体系,包括育种与繁殖、设备与建设、营养研究与开发、动物保护、信息与智能管理、生产管理、屠宰与加工、物流运作和人才培养。全国开展大规模软硬件建设,取得长足进展,为进一步加快发展奠定坚实基础。

为了改善我省养猪业的品种结构,兰州郑达在景泰投资3亿元建设了2400个原种核心农场。目前,全区已建成核心种猪场、公猪站、种猪检测场、种猪配套场、消毒中心等配套设施,各类项目10多个。建设标准、设备标准和配套标准均达到世界最高水平,超过了国外育种公司的核心农场水平。该农场一次从美国引进2000头原始种猪,并与美国CG公司进行联合育种。郑达的养殖系统不仅满足了自身的发展需求,也为国内同行节省了从海外引进的成本。

小前厨神