鲜奶收购价最低1.5元/公斤奶站迎来关闭潮

山东省乳品协会秘书长张志敏表示,目前原料奶的拒收、分级和降价现象很普遍。“在一些地方,牛奶的最低价格已经达到1.5元/公斤,市场上的鲜奶实际上比水还便宜。价格与价值严重背离,改变生产、卖牛和关闭奶站的现象已经开始蔓延。”

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春节前后4.1元/公斤,然后每月0.2~0.3元/公斤,目前单价为2.6元昨天,青岛莱西一个姓李的小奶农告诉记者,他遇到了麻烦。鲜奶每公斤单价为2.6元,饲料成本为2.9元。这不包括电费和其他费用。

这位散户投资者面临的情况不是一个个案。与乳制品公司签署购销协议的当地农业社区最近也受到了牛奶价格的冲击。蒙牛8月份在莱西购买鲜奶的价格低至3.5元/公斤。经过奶农的呼吁,蒙牛最终同意8月份每公斤增加0.4元。然而,收购价格仍然低于雀巢和伊利。

山东乳业协会秘书长张志敏告诉记者,目前原料奶拒收、分级、降价的现象很普遍。“在一些地方,牛奶的最低价格已经达到1.5元/公斤,市场上的鲜奶实际上比水还便宜。价格与价值严重背离,改变生产、卖牛和关闭奶站的现象已经开始蔓延。”

他在分析中说进口奶粉只是导火线,暴露出来的是工业基础的脆弱和不合理的工业布局和产品结构。“这一轮调整迟早会到来。最好早点来。这将迫使农民调整畜群结构,淘汰老弱病残奶牛,渡过下游乳品企业的难关。”

“牛奶短缺”变成“过剩”。

山东的形势不仅严峻,而且西部地区也没有摆脱大环境的影响。

日前,有报道称,青海省部分奶农鲜奶价格跌至2元/公斤,因为有些企业因收集和拒收有限,别无选择,只能倒牛奶。

10月8日,青海省农牧厅畜牧司就此发函《第一财经日报》。信中说:“根据青海组织的近期对散奶质量安全的调查,部分散奶农户生产条件落后,动物防疫条件落后,人工挤奶中的‘二次污染’问题无法避免,由于缺乏冷藏和储奶罐等设施设备,鲜奶无法在短时间内冷却到0℃~4℃。细菌酸败和原料奶变质的现象时有发生……”

因此,“乳制品加工企业拒绝接受和限制散养农户的牛奶,完全是出于对散养农户牛奶的卫生、质量和安全的考虑,以确保乳制品的质量和安全,维护企业的品牌和形象。”青海省农畜厅希望大多数奶农会理解并支持它。

西部乳业发展协会秘书长王为民昨日告诉记者,陕西省拥有西部地区最大的奶牛养殖规模,在本轮价格调整中反击的能力仍然可以接受。虽然奶农抱怨目前3.4元~3.7元/公斤的价格太低,但现阶段奶农讨价还价的空间有限。只要他们能按时按量收集牛奶,就不容易。

与去年秋冬牛奶价格高企相比,现在牛奶价格的差异让奶农感到茫然:为什么“过剩”突然从“牛奶短缺”开始?

东方艾格乳业首席分析师陈郁给出了自己的观点:乳制品公司自去年以来大量进口的奶粉和液态奶需要消化。夏季和秋季是北方奶源基地生产的高峰期,去年的“奶源短缺”导致乳品公司增加了对奶源的投入。现在正是产能释放的时候。“几个因素的叠加自然会

对全国乳业来说,好消息是调整结构和改变方式的机会。对以养牛和挤牛奶为生的奶农来说,坏消息是痛苦远未结束。

许多接受记者采访的内部人士表示,到今年年底,随着牛奶生产高峰季节的结束和春节需求高峰季节的到来,这种产销需求的变化将稳定原奶价格。“从目前价格下跌和出售奶牛的严峻形势来看,明年上半年很难恢复到正常水平。”然而,张志敏说,我们目前不应盲目乐观,也不应长期过于悲观。

他进一步分析说进口奶粉只是导火线,问题不能归咎于外部原因。不可能不进口奶粉,因为中国和新西兰已经签署了相关贸易协定,需要遵守这些协定。

张志敏认为,这一轮原料奶价格的急剧下跌主要暴露了中国乳制品行业的三个问题:第一,工业基础的脆弱性。进口奶粉的短期影响主要是由于国内奶业发展周期短,产业链不健全,极易受到内外环境的影响。其次,民族工业缺乏独立性。从奶牛、饲料到设备,它们需要从国际市场进口。他们缺乏独立性,似乎不可能离开这个国家。第三,产业布局和产品结构不合理。

"如果奶山羊业也发展形成多样化的系统模式,这种情况可能会有所缓解;如果市场不是由温牛奶和改性牛奶主导,而是由巴氏杀菌牛奶主导,这是另一种情况吗?”张志敏这么说。

在陈郁看来,国内乳制品行业的问题一直是“头痛医头,脚痛医脚”,缺乏一种系统和模式上的全面控制。当行业问题极其严重时,没有必要进行干预,因为市场经济的规律已经显示出调整的迹象。

对于奶农因原料奶价格大幅波动而遭受的损失,陈郁建议国家有关部委可以出台“购储”措施,在价格过低时收集和储存奶农的奶,将奶喷成粉末,然后在价格高时甚至牛奶短缺时扔掉,这在一定程度上可以保护奶农的利益。

他补充说,这种干预必须把握好时机和温度,并在尊重市场规律的前提下进行有效控制。

此外,一些业内人士建议国家减少进口外国奶粉。事实上,他们看到了该国最新进口政策和措施的积极信号。9月29日,国务院总理李克强主持召开国务院常务会议。会议指出,应稳定国内所需资源的进口,合理增加牛肉、羊肉、水产品等与人民生活密切相关的一般消费品的进口。

张志敏告诉记者奶粉不包括在消费品进口的增加中。显然,中国已经意识到进口奶粉的过度增长及其对国内奶农的影响。

值得注意的是,最近一家国内乳品业上市公司的负责人向记者透露,鉴于目前下游乳品加工企业大量使用进口奶粉生产复原乳,以及这种生产方式对原料乳需求的挤压,国内几家牧场联合向国家有关部委提交了一封信函,希望政府能够规范市场秩序。(第一财经日报)

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牛奶产量增加冲击市场欧洲牛奶商争相展示中国

据英国网站《致全省奶牛养殖户的公开信》 10 10月20日报道,悠扬的风笛和冰雕发出的牛奶汩汩声象征着凯瑞集团和中国配方奶粉供应商贝因美在9月份的合作。这是外国乳品生产商在大量新添加的牛奶进入中国市场之前,在中国建立立足点的一系列措施中的最新一项。

报告称欧洲牛奶生产配额将于明年3月31日到期。尽管截止日期尚未到来,

中国本身是世界第四大牛奶生产国。然而,经过不到20年的快速扩张,中国国内乳品厂生产的乳制品的质量和价格无法与传统牛奶生产国相比。荷兰合作银行乳制品分析师马修约翰逊说:“进入所有市场非常重要,因为牛奶产量的预期增长将冲击全球市场。”

考虑到这一点,新西兰的合资企业恒天然今年早些时候与缅因州签署了合作协议,而丹麦的阿拉食品公司和法国的达能共同持有中国乳制品生产商蒙牛乳业的股份。

此外,虽然牛奶产量将如期增加,但经过多年的高牛奶价格,国际牛奶市场的竞争已经开始加剧。

今年夏天,世界上最大的鲜奶、奶酪和黄油进口国俄罗斯发布了欧盟农产品进口禁令,以报复国际社会对乌克兰冲突的压力,导致牛奶价格暴跌。

此外,今年上半年中国牛奶进口增长了70%。被俄罗斯禁令封锁的奶制品受到中国消化今年上半年进口的需求大幅下降的影响。

与此同时,即将放宽的欧盟牛奶配额为爱尔兰和其他国家的生产商创造了扩张的机会。目前,爱尔兰是世界上牛奶生产成本最低的国家之一。

编辑:程梦

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