进入寒冬后,很多人都忽略了这菜!高蛋白、低脂肪,滋补又鲜美

经常阅读君君文章的姐妹们可能知道,在做热汤时,我特别喜欢用蘑菇。如果你加一些,它是新鲜美味的,尝起来像肉。

它不仅味道好,婴儿也喜欢,而且它的营养价值也很高。说“如果你想健康,蘑菇汤是一种财富”是完全合理的。因此,我这周为伊娃做的热汤还在。

不仅蛋白质含量高,脂肪含量低,而且富含多种维生素和矿物质,可以补充宝宝所需的膳食纤维和氨基酸,总之,味道鲜美,营养丰富。

除了白玉蘑菇,我还加了豆腐和香肠。配料的加工非常简单。你不需要任何额外的步骤,只要切成小块,顺便补充钙和铁。

今天,这锅热汤的配料很少,制作方法更简单。我在时间紧张的情况下随便做的,但我没想到端上来后会这么好吃。婴儿在碗里见底了,这让我特别吃惊。

伊娃舀了一勺一勺温热的汤,又暖又鲜,还可以吃软豆腐和美味的香肠,滚蒸着,实在是太适合冬天了!

味道浓郁,营养丰富。对一个婴儿来说,爱还是不爱都很难!

-蘑菇汤-

参考年龄:12个月以上,宝宝对食物原料不过敏

食物准备:80克豆腐,25克白玉蘑菇,5克淀粉,1只鸡肠,1只鸡蛋作为辅料:葱花,果蔬调味料

操作时间:15分钟

总产量:1分

美味指数:

*以上食物量仅代表产量,不代表宝宝一餐的消耗量

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白玉蘑菇

*这次我用了白玉蘑菇。你可以把它变成任何其他蘑菇食物。

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将白玉蘑菇、豆腐和肠分别切成小块。

*这种香肠是之前推荐给姐妹们的纯香肠。它不含防腐剂、色素和淀粉。同类型的姐妹直接使用同类型的香肠。如果你的宝宝还相对年轻,你可以直接用鸡丁代替它。

*我这里用的是老豆腐,你也可以用嫩豆腐,不影响成品。

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拿一个鸡蛋,倒入碗里,搅拌一下,放在一边。

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在淀粉中加入适量热水,用筷子搅拌均匀,备用。在热锅里涂上油脂,加入切碎的香肠,炸至表面微黄。

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然后加入白玉蘑菇和豆腐,然后加入一些热水。

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倒入蛋液,搅拌均匀。

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然后倒入之前混合的水淀粉,搅拌均匀。

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汤浓稠后,撒上水果蔬菜调味料和葱,搅拌均匀。

*果蔬调味品是一种天然调味品。如果你没有姐妹,你可以简单地用新鲜蘑菇粉或少量盐来代替它们,以改善热汤的味道。

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烹饪时取出蘑菇汤。

家常简单,不需要太多的努力就能随意烹饪。我们今天就把汤给伊娃吧!