山西长治:旱作老区的绿色担当

本报记者吴金斌

位于山西省长治市太行山区。丘陵和山区占84%以上,旱地占80%以上。年降雨量只有600毫米左右。这是一个典型的雨养旱作农业区。自20世纪70年代以来,长治市壶关县金庄村的“秋耕强耕、三防整地”和屯留县王公庄的机械化旱作技术、地膜覆盖和节水技术,一直是全国旱作农业的一面旗帜。

进入新时代,长治递交了绿色发展的新答卷。从2017年开始,长治市抓住发展绿色农业的机遇,率先在全省建立有机封闭示范区,发展有机旱作农业。所谓有机封闭示范区,是指围绕区域特色产业,按照有机农产品生产标准,不使用化学合成农药、化肥、生长调节剂等物质,遵循自然规律和生态原则,协调种植与养殖之间的平衡,促进农业生态系统的封闭运行和良性循环。

长治成立一年后,逐步总结梳理出长治有机旱作农业的路径模式和方向。推广了一大批典型的有机旱作高产稳产技术,如壶关县金庄村地膜节水技术和鹿城市翟丹秸秆粉碎还田技术。抗旱品种、抗旱播种、地膜覆盖、秸秆还田、有机肥施用、保护性耕作和节水灌溉等有机旱作技术正在慢慢成熟,有机旱作技术体系正在逐步形成。

"长治的探索并不局限于技术层面,而是回答了三个问题:谁来做有机旱作农业,谁来做有机旱作农业,以及如何通过培育新的商业实体、创建品牌、在有机示范区测试和示范新品种、新技术和新模式来做有机旱作农业。"山西省农业厅技术推广站主任乔日红说。

培育有机旱作农业管理主体

屯留县玉泽镇尚钢村1000亩油葵和1000亩富硒谷子有机旱作农业封闭示范区,由中桥大三农公司和屯留县联友农机合作社共同建立,示范面积2500多亩。

2017年,示范区将种植所有富硒小米。2018年,所有油葵作物将因轮作而种植。示范区采用“公司合作基地”的管理模式,通过土地流转的形式组织订单和技术服务的农户分散管理,实现了从小规模生产向专业化大规模生产的跨越,有效解决了分散式小农户与大市场的对接问题。

与尚钢村相似,长治市12个县级绿色有机旱作封闭示范区中有85个是建立在新的商业实体上的。

2018年,长治市实施新经营实体培育计划,鼓励新经营实体和各类新经营服务组织直接为农民从事农业生产托管,重点持续推广绿色、优质、高效的农业生产方式,让小农户能够通过农业产业化联合体搭乘绿色有机旱作农业的快速发展列车。

"个体分散经营的小农模式已不能满足绿色农业发展的需要。这种新型的管理实体只能通过扩大规模来促进绿色农业,同时必须有一个小农户共享的机制设计。”山西省农业厅农产品加工局局长李月峰解释了长治方针的逻辑。

“我们的小米在公司的生产线上售价高达80元一公斤。公司盈利,我们也在增加收入。农民在老上党地区刺绣等古老传统又回来了。”8月14日,王立峰,一个封闭的d

“应该指出,有机旱作是一种技术手段,必须建立在工业基础上,但必须增加收入。因此,在建设国家绿色有机旱作示范城市的过程中,我们选择并改造了长治特色产业,使特色产业稀缺,努力成为全省第一、全国第一。只有这样,才能实现优质优价的最终目标,进一步支持农民增收。”山西省农业科学院小米研究所所长刘永忠说。

因此,围绕“完善产业链品牌建设”的设计,长治市提出打造13条绿色有机农产品加工产业链,鼓励龙头农产品加工企业打造自己的“三产”基地,打造农产品加工产业带,打造自己的品牌,提升产品优势和市场份额。

在这种理念下,加工企业在原料基地建设中将有机旱作农业的发展与绿色生态农业的建设结合起来,积极推进农机与农艺的融合,促进农业绿色发展和标准化生产,培育了钦州黄粟、武乡小米、上党参、平顺连翘、泉店李杏等“三品一标”品牌。

“当其他西红柿以8美分至1.5公斤的价格出售时,我们基地生产的紫色西红柿的当地价格是1.5英镑。陕西柯荣公司负责人沈丽珍说,该公司在壶关县领导创建了旱地番茄封闭示范区。

突破有机旱作农业技术瓶颈

贾茜镇是屯留县的南门。贾茜镇封闭示范区由贾茜程凯核桃专业合作社牵头。通过推广秸秆还田和有机肥施用等土壤肥力技术,每亩施用1吨沼渣和沼液,提高了土壤有机质含量。推广水肥一体滴灌、地膜覆盖等500亩节水抗旱技术。耐旱品种毕赤胡椒和林忠1号核桃的选育加快了品种更新。采用诱捕杀虫彩板、杀虫灯、无人机喷洒生物农药等绿色防控技术。

利用这一模式,贾茜推广种植5万亩绿色有机核桃和3万亩青椒,年产值2.2亿元,农民年均增长9000万元,人均增长552元。

长子县丹溪龙鑫现代农业工业园位于长子县丹竹镇西石头村。在“院县合作”平台的帮助下,公司负责人李强与山西省农业科学院蔬菜研究所合作,引进了露地南瓜新品种和绿色西葫芦设施栽培新技术。水肥一体化应用、滴灌、微喷等技术完成了水肥一体化滴灌和微喷。有机肥已被用来代替绿色防控技术,如肥料、蚊帐和粘虫。采用土壤固化道路施工技术修建田间道路,实现低成本、环保、维护。中国农业科学院还引进了一种新型高科技多功能植保机,杀虫、杀菌、增温,形成了自己的陆、水、空旱作模式。

"长治种子站建成有机旱作新品种试验示范基地,实施有机肥替代工程、绿色病虫害防治工程、农业废弃物综合利用工程、畜禽粪便资源化工程,探索绿色有机旱作技术模式。长治市农业委员会副主任李金平说。

“我们一贯坚持全市范围内协调棋类和部门的理念,促进绿色有机旱作农业的发展。长治农业绿色发展是长治绿色发展的一部分。长治市绿色发展的常态化

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